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Bücher Gastronomie Management

Gastronomie Management

Gastronomie Management

manchmal benötigen auch die Chefs und Geschäftsführer neue Impulse, die Gastronomie und Hotellerie ist ein lebendiges Geschäftsfeld mit wechselhaften Trends und den unterschiedlichsten Menschen als Gästen. Spezialisierung ? oder Allroundkonzept? Onlineportal oder lokale Medien, frische Küche oder der richtige Mix aus Convinience und hausgemacht? Erweitern Sie Ihr Unternehmen oder consolidieren Sie also Investition oder Controling wo setzt das Feld der Mitbewerber an.  Wo steht unser Unternehmen und wie können wir es verbessern oder erhalten? Sicher kann unsere Auswahl schon jetzt einige Ihrer Fragen beantworten.


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