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Lunch-Karawane


Lunch-Karawane

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Die Lunch Karawane, Geschichen & Rezepte aus der Streetfood Welt  224 Seiten, Hardcover, 1te Auflage 2016, Matthaes Verlag !!Vorbestellen!!

Die Lunch-Karawane ist eine mobile Kantinenlösung in den Innenstädten von Hamburg und Berlin. Täglich rotierende Foodtrucks sorgen für hochwertige Abwechslung zu Mittag, beim Snack oder als Abendessen. Ob Burger, Pasta, Suppe, Fisch, Salat, Pizza, Hausmannskost, asiatische Küche, Brat- und Currywurst, und natürlich auch vegetarische und vegane Gerichte – es bleiben keine Wünsche offen. Die Fotografin Elissavet Patrikiou hat die Lunch-Karawane über ein Jahr fotografisch begleitet und den Betreibern ihre besten Rezepte entlockt. Herausgekommen ist ein Lesevergnügen der ganz besonderen Art. Neben vielen Rezepten sind es die Geschichten der Menschen und das Eintauchen in ein positives Lebensgefühl, die das Buch so besonders machen

 

Leseprobe

Elissavet Patrikiou

Elissavet Patrikiou

Elissavet Patrikiou arbeitet seit über 20 Jahren als freie Autorin und Fotografin und hat sich auf Foodfotos und Kochbücher spezialisiert. Die Arbeit am Buch Lunch-Karawane brachte ihr viele schöne Begegnungen mit spannenden Menschen. Das war ihr wichtig, denn sie speist Ihre Kreativität aus ihrer Empathie für Menschen, aus einem untrüglichen Blick für das Schöne und Besondere und aus dem Willen, etwas Besonderes zu schaffen.

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